描繪細膩的 小說 宋檀记事 第852章 852撒播做菜(可跳) 评述

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而擂臺另一處,翟小鳳問及:
“水都加好了,也都驚動勻了,目前是熱狗糊——又做啊?”
蔣老師傅還在講究炒着果兒,聞言就打法道:
“把切好的白菜緩緩地兒都由小到大去,倘彈指之間加迭起,就小半點的加。等那菘裡的水都出來後再攪攪。”
這都是傻瓜管事,不需要嗬喲底子的,翟小鳳實踐的得宜漂亮。
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而蔣過得去也順勢將手機支架挪了個哨位,而後端起一大盆發黃酥香的炒雞蛋碎:
“也加到鍋裡去。”
一盆雞蛋三個鍋分,這種實傻勁兒看得機播間那領導人的禮拜二寶唾沫都要滴上來了,心尖一片苦:
世的好工段長恁多,分我一度又奈何?!
而蔣小康則不緊不慢:“加胡椒,加鹽,你要度德量力來不得就品嚐。”
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順帶還多點兩句:“這菜簡易,可辦好了也能叫人一頓吃幾碗。配料你每時每刻換,有啥用啥。”
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“先頭那白菜竿用切絲兒,葉圖靈便兒一直撕吧碎也行,都平,我是切菜切瑞氣盈門了。”
翟小鳳綿綿不絕點頭,存心著錄。
她翻攪的多了,那三大盆的菘也漸次的都填進了鍋裡,今昔煮的軟乎乎糯糊。白玉雷同的濃湯裡遮蓋蠟黃的果兒碎和青翠的菜絲兒,陪着上升熱浪沿路撲來臨,讓人有意識就深吸一鼓作氣!
但,這還沒完!
關於做菜,蔣飽暖可有太多順暢的學問點了:
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“做素用葷油才香,除非是脾胃兒好生不愛葷的——像他們這做膂力活的,油水小了從古到今十二分,沒幹倆時就該餓了。”
乃又撩一旁大盆的殼子,露底焦酥酥的大油渣來。
這還收束?!
週二寶枕邊的工人們黨首湊的更近了,恍如再近幾許就能無故吃到類同。他們幹了這幾天生活,嚴格好肉沒吃到過幾片兒,如今瞧着居家這伙食,別說口水滴滴答答下了,眼淚都快出新來了!
一個養路,一下築巢子,誰比誰顯貴呀,何故我就吃成如許了呢?
果然,葷油渣也被細分燴進鍋裡,小火在底下燜着,上方的菘湯濃厚的滔天着泡。
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那一陣的酒香,即使隔着字幕也能從慮裡浩來。
師禁不住這香氣,紛紛遷徙視野往外看了看,就直眉瞪眼看着炊事員往鍋裡倒了兩碗油,繼而蔥薑蒜啪嗒都放出來,勺轉動兩下,進而那厚薄平衡的土豆片子也繼而放了上……
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還沒等翻炒呢,又往期間再加了一盆水,倒了半瓶生抽……
關於肉?
哦,瞪大雙眼本事挖掘,也不知道我黨是怎麼樣乾坤大挪移的,挺長一刀五花肉,現下鍋就薄如雞翅的恁一小堆兒,早跟着蔥薑蒜老搭檔炒吧了。
廚師是真怕他倆吃飽啊!
就有限功夫,別說蔥薑蒜味兒出沒出來,那驢肉片子的油都還沒煸進去呢!
又被水淹沒在鍋下了。
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官方拿着大勺慢騰騰的驚擾着間雜的鹽和各樣調味料,看得幾個工心如生理鹽水,再流失一點俗氣的渴望。
而這領頭雁,這白菜湯搞活,沒或多或少鍾那兒兒宛如就下工了。
周大勇快樂的拍照給投機的親屬棠棣看,而週二寶在衆人的目不轉睛下敏感的點開視頻,矚望偌大一個特殊鋼湯碗以內,綠的白菜葉,玉白的白菜杆。莫逆融在黏糊糊的麪湯裡、陪着枯黃酥香的雞蛋碎,還有一顆顆以精選正好機放進鍋裡的煮的大油渣!
她輕重緩急勻溜,咬始發帶着脆又帶着韌兒,還越嚼越香,反襯着這一鍋清爽爽的白菜湯……

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